Az EA Sports teljes egészében bemutatta az NHL 26-ot, kiemelve az idei játék legfontosabb újításait és fejlesztéseit. Az NHL 26 legfontosabb újdonságai között szerepel a továbbfejlesztett Be a Pro mód, az ICE-Q 2.0 rendszer, az X-Factor képességek kibővítése, valamint az új HUT Seasons játékmód.
A játékmenet alapjait az ICE-Q 2.0 technológia adja, amely az NHL EDGE adatokat használja, így a játékosok a legnagyobb sztárokhoz hasonlóan gondolkodnak, mozognak és játszanak. Az X-Factor képességek 28 különböző képességet foglalnak magukban öt kategóriában, egyedi animációkkal és taktikai hatásokkal, amik még jelentősebbé teszik ezek hatását a pályán.
A Be a Pro módot teljesen átdolgozták, hogy a játékos ténylegesen átélhesse a hoki-karrierjét a kezdőtől a szupersztár szintig. Új sztorik, karakterek, kihívások és animációk teszik még élethűbbé az élményt. A módban részt vesznek a World Juniors világbajnokság és a Memorial Cup küzdelmei is, valamint megjelenik a kisebb ligákba történő visszaküldés lehetősége is.
Kapusként az új Goalie Crease Control rendszer javítja a kapusok játékát, beleértve a gyorsabb reflex mentéseket, új, közelről végrehajtható fogásokat és jobb pozicionálást, ami a valósághűbb játékélményt szolgálja.
Új játékmódként érkezik a HUT Seasons, amely dinamikus, szezonális versenyzést tesz lehetővé csapatépítéssel, rangsorolt mérkőzésekkel és egy offline játékmóddal, a HUT Cup Chase-el. Minden szezonban új hősök és ikonikus játékosok kártyái kerülnek be a játékba, ami folyamatos frissítést biztosít.
Az NHL 26 megjelenési dátuma 2025. szeptember 12., a Deluxe Edition előrendelői pedig már szeptember 5-től korai hozzáférést kapnak. A Deluxe verzióhoz különböző bónuszok tartoznak, például 99-es értékelésű Matthew Tkachuk játékos kártya az NHL 25-ben, NHL pontok, továbbá különböző HUT pakkok.